Saint-Côme-d’Olt [sɛ̃ kom dɔlt] est une commune française, située dans le département de l’Aveyron, en région Occitanie.
Elle est adhérente de l’association Les Plus Beaux Villages de France.
Le patrimoine architectural de la commune comprend quatre immeubles protégés au titre des monuments historiques : l’église Saint-Côme-et-Saint-Damien, inscrite en 1927, le portail de Levignac, inscrit en 1950, l’église Saint-Pierre, inscrite en 1991 puis classée en 1995, et l’Hôtel de ville, inscrit en 1999.